Etiqueta: dieta

Adiós al hambre emocional

Di adiós al hambre emocional, transforma tu relación con la comida y deja de buscar en ella lo que no te puede dar

Dietas de moda: keto, paleo, vegana y crudívora

Dietas de moda: keto, paleo, vegana y crudívora. Reflexión desde el Ayurveda El Ayurveda no es solo una moda, es una larga tradición. El valor del Ayurveda es que te proporciona una especie de “filtro” para elegir. Te da una idea de cómo tu constitución mente-cuerpo (dosha) responde a cualquiera de estas nuevas dietas ¿Dieta sostenible o no sostenible, saludable o no saludable, natural o industrial? Si te interesas por las nuevas dietas que salen cada día, puede que sientas que cuánto más lees, más confuso estás. Cuando esto sucede siempre es interesante mirar tanto la sabiduría antigua como la ... Leer mas

Dieta anticándida

DIETA ANTICANDIDA: ERRORES QUE SE COMETEN HABITUALMENTE Y QUE ENTORPECEN LA CURACIÓN La candidiasis crónica no solo es debida a una infección fungal del hongo candida albicans, que suele alojarse en las mucosas intestinales, sino también a un estado tanto energético como inmunitario del organismo que se ve agravado por estrés, falta de sueño o desarreglos hormonales. El paciente que empieza una dieta anticandida suele empezarla con muchas ganas, mucha desesperación (pues los síntomas pueden ser muy molestos) y casi siempre ansiedad. A menudo buscando apoyo se suele visitar foros y esto puede ser de gran ayuda pero a veces ... Leer mas

Dieta de eliminación integral

Una Dieta de Eliminación es una dieta diseñada para depurar el organismo de alimentos y productos químicos a los que se puede ser alérgico o sensible. A menudo se utilizan los test de alergias alimenticias o de intolerancias, para detectar aquellos alimentos que habría que eliminar de la dieta por ser posibles causantes de síntomas de alergia y de inflamación. Pero no hay un tipo de pruebas de alergia que sean totalmente fiables. Los distintos tipos de pruebas tienden a dar respuestas bastante diferentes, distintos laboratorios usando los mismos métodos producen respuestas diferentes, y las respuestas cambian considerablemente de un ... Leer mas

Músculos veganos, rompiendo dogmas

¿Es la dieta 100% vegetal buena para los deportistas? Los programas nutritivos de los deportistas de alto rendimiento han estado tradicionalmente ligados al consumo de productos de origen animal. Así, hasta hace bien poco, parecía fundamental consumir enormes cantidades de pollo, pavo, huevos o atún para asegurar un buen rendimiento deportivo. Sin embargo, cada vez son más los atletas que adoptan una dieta basada solo en vegetales y que, al contrario de lo que popularmente se cree, les ayuda a conseguir mejores marcas. Prueba de ello son la tenista Venus Williams, el piloto de Fórmula 1 Lewis Hamilton, el ex ... Leer mas

Cómo superar la adicción a la comida

Para hablar de la adicción a la comida vamos a comenzar por definir el “Comer Emocional”. Nos referimos a Comer Emocional cuando no consumimos alimentos por hambre, sino para obtener algún tipo de beneficio o de alivio a corto plazo. Es decir, al utilizar la comida como método de manejo emocional o de los estados de ánimo habitualmente desagradables. Estoy enfadado, como. Estoy triste, como. Estoy aburrido, como. Estoy feliz, como. Desde pequeños aprendemos a asociar la comida a momentos de placer y a emociones positivas. Descubrimos que comer nos calmaba frente a alguna situación inquietante, nos aliviaba el dolor, ... Leer mas

¿Sabes qué pH tienes?

Dieta alkalina, ¿sabes qué pH tienes? Después del gran interés generado por el anterior artículo sobre la dieta alcalina a petición de algunos de vosotros vamos ampliar la información. Muchos nos preguntabais donde se pueden pedir las tiras de alta precisión para medir vuestro pH corporal. Hemos llegado a un acuerdo con Espacio Humano para que escribiendo al mail de la revista contacto@espaciohumano.com podáis pasar a recoger gratis dos tiras reactivas* por persona en la sede de Espacio Humano. Quiero que os concienciéis que este test es de vital importancia para vuestra salud. Cada vez más expertos nos avisan de ... Leer mas

3 reglas de oro

Reglas de oro para lograr una gran vida  Tomar Alimentos Vivos – Alimentos de Luz  Masticarlos muy bien  Comer poca cantidad Nos hemos montado un mundo tan complicado, que fácilmente podríamos caer en la trampa de pensar que si son “reglas de Oro” han de ser algo muy complejo. ¡Pero no! La vida muy frecuentemente nos desvela su magia de la mano de lo más sencillo y cotidiano. Este es el caso que nos ocupa ahora: Nuestro cuerpo es el laboratorio que el Universo nos ha regalado para que tú y yo – de vocación Alquimistas – fabriquemos nuestra Vida. ... Leer mas

La dieta alcalina

Los expertos en salud integrativa nos recomiendan tener un pH equilibrado. Por ello se habla mucho de la dieta alcalina y de los graves peligros que conlleva la acidosis. No se trata de tener un pH ácido durante unos días sino de tener un pH ácido sostenido durante mínimo un año. Para prevenir la mayoría de las enfermedades, es fundamental un equilibrio de minerales alcalinos como el Magnesio, Calcio y Potasio, evitando el Sodio, y oxigenar nuestro organismo manteniendo a raya los temidos Radicales Libres. El nobel de medicina Otto Warburg, y otros especialistas como Pischinger llevan tiempo alertándonos que el ... Leer mas

Verduras escabechadas en mirin

Verduras escabechadas en mirin, sobre gazpacho de arándanos, caviar de pimiento y queso de coco En Ecocentro queremos compartir contigo las recetas elaboradas por nuestro chef ejecutivo, José Romero. Además de degustar los platos más ricos y sabrosos en nuestros restaurantes, puedes animarte a prepararlos tú mismo en casa. Con estas recetas, unidas a los trucos y consejos que te ofrecemos, y a tu criterio y creatividad, podrás sorprender a todos en la mesa. ¡No habrá plato que se te resista! Ingredientes Champiñones, zanahoria, berenjena, mirin, aceite vegetal, pimienta, espárragos, arándanos, tomate, pan sin gluten, ajo, aceite de oliva, vinagre ... Leer mas