Preparar germinados y fermentados
En una semilla está todo el potencial concentrado que dará lugar al desarrollo de una nueva planta, cuando las condiciones de temperatura y humedad son adecuadas. Despertar semillas es un proceso maravilloso y que está a nuestro alcance.
Receta: Bavette de seitán con pistacho, salsa de vino tinto y queso de cabra
En Ecocentro queremos compartir contigo esta receta de Seitán elaborada por nuestro chef ejecutivo, José Romero. Además de degustar los platos más ricos y sabrosos en nuestros restaurantes, puedes animarte a prepararlos tú mismo en casa. Con estas recetas, unidas a los trucos y consejos
Batidos verdes: energía y vitalidad
Con la llegada de la silueta. A todo esto se unen las molestias típicas de la estación como son las alergias o la astenia primaveral. Por ello, es un buen momento para modificar nuestros hábitos alimenticios en favor de una dieta más rica en
Cómo equilibrar los hemisferios cerebrales
Empezar el día con una crema de arroz, una actitud positiva de agradecimiento por la vida, una bebida de cereales, o una infusión saludable, un poco de calabaza asada, o un pastel de cuscus con nueces, y salir al mundo
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