Adiós al hambre emocional
Di adiós al hambre emocional, transforma tu relación con la comida y deja de buscar en ella lo que no te puede dar
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11-10 - 2019
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08-10 - 2019
Dietas de moda: keto, paleo, vegana y crudívora
Dietas de moda: keto, paleo, vegana y crudívora. Reflexión desde el Ayurveda El Ayurveda no es solo una moda, es una larga tradición. El valor del Ayurveda es que te proporciona una especie de “filtro” [...]
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07-11 - 2018
Dieta anticándida
DIETA ANTICANDIDA: ERRORES QUE SE COMETEN HABITUALMENTE Y QUE ENTORPECEN LA CURACIÓN La candidiasis crónica no solo es debida a una infección fungal del hongo candida albicans, que suele alojarse en las mucosas intestinales, sino [...]
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16-07 - 2018
Dieta de eliminación integral
Una Dieta de Eliminación es una dieta diseñada para depurar el organismo de alimentos y productos químicos a los que se puede ser alérgico o sensible. A menudo se utilizan los test de alergias alimenticias [...]
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10-04 - 2018
Músculos veganos, rompiendo dogmas
¿Es la dieta 100% vegetal buena para los deportistas? Los programas nutritivos de los deportistas de alto rendimiento han estado tradicionalmente ligados al consumo de productos de origen animal. Así, hasta hace bien poco, parecía [...]
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01-03 - 2018
Cómo superar la adicción a la comida
Para hablar de la adicción a la comida vamos a comenzar por definir el “Comer Emocional”. Nos referimos a Comer Emocional cuando no consumimos alimentos por hambre, sino para obtener algún tipo de beneficio o [...]
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28-11 - 2017
¿Sabes qué pH tienes?
Dieta alkalina, ¿sabes qué pH tienes? Después del gran interés generado por el anterior artículo sobre la dieta alcalina a petición de algunos de vosotros vamos ampliar la información. Muchos nos preguntabais donde se pueden [...]
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08-11 - 2017
3 reglas de oro
Reglas de oro para lograr una gran vida Tomar Alimentos Vivos – Alimentos de Luz Masticarlos muy bien Comer poca cantidad Nos hemos montado un mundo tan complicado, que fácilmente podríamos caer en la trampa [...]
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03-11 - 2017
La dieta alcalina
Los expertos en salud integrativa nos recomiendan tener un pH equilibrado. Por ello se habla mucho de la dieta alcalina y de los graves peligros que conlleva la acidosis. No se trata de tener un [...]
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18-10 - 2017
Verduras escabechadas en mirin
Verduras escabechadas en mirin, sobre gazpacho de arándanos, caviar de pimiento y queso de coco En Ecocentro queremos compartir contigo las recetas elaboradas por nuestro chef ejecutivo, José Romero. Además de degustar los platos más [...]