Etiqueta: cocina

El Feng Shui de la cocina

El Feng Shui considera que la cocina es una metáfora del estado de ánimo y de salud de una persona. Cuanto más cálida, acogedora, limpia y eficiente sea tu cocina, más saludable estarás y podrás prosperar en todos los aspectos: emocional, físico y espiritual.

Algas marinas

A lo largo de la historia, siempre han sido utilizadas por diversas culturas tradicionales. Y nosotros en la cocina curativa Macrobiótica, les otorgamos un lugar preferente.

Salteado de Tofu a la jardinera

Receta: salteado de tofu a la jardinera sobre crema ligera de polenta

Potenciar el sistema inmune desde la cocina

El sistema inmune es un sistema de adaptación tanto al medio externo como al medio interno. Un sistema que sabe diferenciar entre lo que es útil para el proceso de salud y lo que no lo es.

Cocinar con Algas

Vamos a ver algunas de las algas que más se utilizan en la cocina, sus propiedades beneficiosas para nuestra salud y recetas saludables

Macrobiótica para el Verano

Lo más importante es no tomar alimentos que aporten más calor, fuego y sequedad, como pueden ser ciertas carnes y algunos tipos de alimentos de naturaleza caliente

Entrevista con Patricia Pérez

“Es un error creer que para comer sano hay que comer insípido” Patricia Pérez esta cumpliendo su sueño y dedicando el 100% de su tiempo a aquello que le apasiona. Según sus propias palabras se siente muy agradecida con la acogida que han tenido sus iniciativas vinculadas al mundo de la salud natural. En este momento cuenta con su Blog YOSIKEKOMO con más de 180.000 seguidores y ha escrito dos libros, “Yo si que Como”, que a día de hoy va por su sexta edición y recientemente “Yo si que cocino” que con tan sólo unos meses en el mercado ... Leer mas

Verano: Fuego, Luz y Amor

El verano se asocia con el calor, al igual que el Fuego. Es el momento de más alta vibración, excitación, cuando la energía es capaz de llegar a la fusión con el Todo. Es el momento en que la Naturaleza de los seres vivientes está en su máxima plenitud de energía; este momento lo marca la estación del Fuego. El exceso de energía nos anima a expandirnos hasta el máximo de nuestro potencial. El sol hace que el calor aumente el yang y acelere el ritmo de los corazones que impulsan la sangre con más fuerza; ésta es otra reacción ... Leer mas