La jalea real es una sustancia segregada por las glándulas hipofaríngeas de la cabeza de abejas obreras jóvenes, de entre 5 y 15 días, que mezclada con secreciones estomacales sirve de alimento a todas las larvas durante los primeros tres días de vida.
En su composición podemos encontrar agua, azúcares, proteínas, lípidos y ceniza. Contiene vitaminas B1, B2, B6, B5 (en gran cantidad), B8, E y PP, y ácido fólico.
Tiene, además, antibióticos, gammaglobulina, albúminas, y aminoácidos (arginina, valina, lisina, metionina, prolina, serina, glicina, etc.). Además minerales como hierro, calcio, sodio, manganeso, cobre, potasio y zinc.
Propiedades:
Es energética y estimulante del menopausia y bochornos. Promueve la fertilidad en las mujeres.
Tiene efectos ansiolíticos. Recomendable en los casos de neurosis, insomnio, estados depresivos, irritabilidad y convalecencias.
Muy adecuado contra la anemia por el fuerte aumento del número de glóbulos. También tiene acción hepatoprotectora.
Estimula el crecimiento y aumento de peso en niños prematuros.
Tiene propiedades inmunoestimulantes y antitumorales.
Disminuye el colesterol y el nivel de lípidos de la sangre. Actúa como regulador de la presión sanguínea.
Su acción vasodilatadora mejora el estado de las personas afectadas de trastornos cardíacos.
Regulariza el sistema neurovegetativo aumentando el rendimiento en el trabajo físico e intelectual, convirtiéndose en una poderosa herramienta para tratar y prevenir el estrés.
