El fruto del árbol del granado, la granada, con la increíble belleza, misterio y perfección que encierra, era el símbolo del amor y la fecundidad en la antigua Grecia. Su aspecto exterior y su tacto nos recuerda al cuero, pero al abrirlo observamos el milagro de su interior, con sus innumerables frutos rojos semejantes a rubís. La granada es una fruta de otoño.
¿Por Qué la Granada es el Tesoro Olvidado de la Fertilidad?
La piel de la granada así como sus semillas contienen principios activos (derivados del estilbeno) de actividad estrogénica, que favorecen la fertilidad. Un estudio efectuado por la Universidad Queen Margaret de Edimburgo (Escocia) revela que un vaso de zumo de granada diario favorece el deseo sexual tanto en hombres como en mujeres y aumenta los niveles de testosterona hasta un 30%. Este aumento hormonal no solo mejora el estado de ánimo y la memoria, sino que también reduce los niveles de cortisol, la hormona del estrés.
Este fruto nos ofrece una visión esperanzadora ante el creciente problema de la infertilidad. En los últimos años, ha habido un aumento notable de parejas que luchan por concebir. Muchos recurren a clínicas de fertilidad que utilizan costosos tratamientos hormonales, a menudo con riesgos significativos.
Pero, ¿cuáles son las verdaderas raíces de esta crisis? Rachel Carson ya lo planteaba en su emblemático libro “Primavera silenciosa”, advirtiendo sobre los efectos negativos de los pesticidas en el medio ambiente y, por ende, en nuestra fertilidad.
Granada y su Impacto Histórico
El fruto y el árbol del granado han sido venerados a lo largo de la historia. En Egipto, su cultivo se remonta a la XVIII dinastía; se encontraron restos en las tumbas faraónicas y la planta aparece mencionada en el papiro de Ebers.
Así mismo, el granado fue un símbolo de amor en la antigua Grecia, asociado con Afrodita, y se creía que poseía propiedades afrodisíacas. Utilizado tanto por griegos como por romanos, es un símbolo de fertilidad y abundancia.
Explorando las Poderosas Propiedades de la Granada
La corteza de la raíz del granado cuenta con una poderosa actividad antihelmíntica, capaz de combatir parásitos intestinales. Su contenido en taninos y alcaloides proporciona un efecto astringente y antihemorrágico. Esto se traduce en beneficios para la salud de nuestro intestino, previniendo infecciones y fortaleciendo nuestro sistema inmune.
La granada es rica en ácido elágico, un potente antioxidante y antimicrobiano. Estudios recientes sugieren que el zumo de granada podría ser útil en la prevención y tratamiento de varios tipos de cáncer, incluyendo próstata, mama y piel, debido a su acción protectora frente a los radicales libres.
Otro componente crítico, la punicalagina, protege los tejidos nerviosos de la oxidación y puede retardar el avance de la demencia. Por su riqueza en nutrientes, su consumo frecuente, especialmente en otoño, fortifica nuestras defensas naturales.
Recetas para Incorporar la Granada en Tu Vida
Para disfrutar de la granada, simplemente partela por la mitad a lo largo, golpea suavemente la cáscara con una cuchara de madera, y los granos se desprenderán fácilmente. Aquí algunas ideas para incorporarla en tu dieta:
- Decocción de corteza del fruto: Hervir una cucharada de corteza desmenuzada en un cuarto de litro de agua durante cinco minutos. Útil para diarreas y como colutorio.
- Licor de granada: Mezclar un 10% de semillas frescas de granada con 50% de orujo seco y anisado. Dejar macerar un mes y filtrar.
- Granada fresca: Incluirla en tu dieta en zumos o ensaladas para aprovechar al máximo sus propiedades nutritivas y antioxidantes.
Palmira Pozuelo
Farmacéutica Naturista[www.alkemila.com](http://www.alkemila.com)
