La medicina integrativa y global debe considerar las diferentes estaciones del año y su influencia en nuestros órganos y funciones. Esta sabiduría ancestral se remonta a figuras como Hipócrates y se refleja en tradiciones como el Tao y la Medicina Tradicional China, adquiriendo una relevancia fundamental en nuestros tiempos modernos. Enfocándonos en el aparato digestivo, específicamente en el estómago, páncreas y bazo, comprendemos que estos órganos son clave en nuestro bienestar.
La Importancia del Aparato Digestivo
La influencia de estos órganos determinará un resultado vital: obtener todos los nutrientes que necesitamos a través de una adecuada selección y metabolización, mientras se limpia lo que ya no es útil. Para tener una percepción clara de lo que representa el aparato digestivo en nuestras vidas, es esencial recordar sus funciones primordiales:
Las Cuatro Funciones Esenciales del Aparato Digestivo
- ALIMENTACIÓN: Necesaria no solo para existir, sino para sobrevivir. Se trata de obtener del medio, lo que llamamos “El Alimento”: luz, oxígeno, nutrientes, etc.
- SELECCIÓN: La capacidad de elegir lo adecuado según nuestras necesidades específicas.
- INTEGRACIÓN: Transformar lo seleccionado en parte de nosotros mismos.
- PROYECCIÓN: Compartir con el entorno lo que a través de nuestra experiencia se ha transformado, expresándolo como energía y vitalidad.
Estas funciones, aunque simples, son las claves para simplificar nuestra vida y orientarla hacia un propósito vital: ser saludables. La energía del Elemento Tierra, arraigada en nuestros órganos digestivos, es quien realiza esta alquimia esencial. Por lo tanto, nuestro aparato digestivo puede considerarse nuestro “laboratorio de vida”.
La creciente fascinación por la comida en el siglo XXI – representada por chefs, programas de cocina y artículos en medios de comunicación – sugiere que puede que, inconscientemente, estemos en un camino hacia el cambio.
La Alquimia de Nuestros Órganos Digestivos
La energía particular que aportan nuestros órganos digestivos influye no solo en nuestra salud física sino también en nuestros sentidos, emociones y actitudes. Aquí hay un resumen de las características más relevantes de cada órgano:
El Bazo
Ubicado en el costado izquierdo, el bazo, conocido como el rey de la sangre y el aparato digestivo, funciona con energía “Femenina” y es el guardián de la energía de la Madre Tierra. Su correcta función es crucial para garantizar que los nutrientes lleguen a nuestras células, fortaleciendo la vitalidad de nuestro ser. Durante esta época del año, la energía del bazo está especialmente activa, facilitando la transformación de nuestras estructuras internas.
El Estómago
El estómago, ubicado en el centro de nuestro cuerpo, es una pieza clave que permite la digestión, al disgregar los alimentos que consumimos. En función de cómo mastiquemos, puede verse sobrecargado y producir ácidos que alteren su función. Este órgano también está involucrado en la absorción de la vitamina B12 y el hierro esencial para la salud sanguínea.
El Páncreas
Este órgano, del tamaño de una mano, regula el azúcar en la sangre y secreta enzimas necesarias para la digestión. Su función endocrina es vital; sin un adecuado funcionamiento del páncreas, nuestra salud puede verse seriamente comprometida. Además, su interacción con la energía de la Tierra es vital, influenciando no solo el metabolismo, sino también nuestro bienestar emocional.
Fluidez en la Vida
Es importante recordar que el aparato digestivo es un tubo que debe fluir, aceptar y eliminar lo que no nos sirve. La fluidez es clave para el bienestar, y su capacidad de discernimiento nos ayuda a enfrentar los retos de la vida. Estos órganos pueden ser perjudicados por una dieta inadecuada, exceso de alimentos procesados o falta de masticación, lo que lleva a la congestión emocional y física.
Al mejorar nuestra alimentación, no solo transformamos nuestra salud, sino también nuestras emociones y creencias. La comida no solo es un acto físico; está impregnada de significado y energía que afecta cómo nos sentimos y funcionamos en la vida.
Consejos Alimenticios para Conectar con el Elemento Tierra
Consumir alimentos que favorezcan la energía “recogida” del final del verano es esencial para equilibrar nuestros órganos de Tierra:
- Verduras redondas como calabaza, cebolla y coliflor.
- Cereales como el mijo, que son dulces y nutritivos.
- Legumbres como garbanzos y soja blanca.
- Postres naturales a base de frutas y cereales.
Si bien hay alimentos que es recomendable evitar, como excesos de carne roja, productos químicos, y estimulantes, siempre es bueno centrarse en la moderación y la selección de opciones que nutran nuestro sistema digestivo y, por ende, todo nuestro ser.
Recuerda que tu aparato digestivo no solo trabaja para ti desde el plano físico, sino que también está profundamente conectado con tu bienestar emocional y mental. Cocina tu vida, alimenta tu ser y conecta con la tierra que te nutre.
Mª Rosa Casal
Directora de Escuela de Vida
Consultora y Profesora Macrobiótica
www.escueladevida.es
