“La vida en nuestro planeta no existiría sin las bacterias.”
Las bacterias son organismos unicelulares microscópicos. Son los más simples y abundantes de los seres vivos y se encuentran en la tierra, agua, materia orgánica, plantas y animales. En el ser humano, están presentes en todas partes: cubren nuestro cuerpo, en el intestino, nariz, garganta y más. Estas criaturas son fundamentales en los ciclos de la naturaleza, en las transformaciones de sustancias orgánicas, en la destrucción de plantas y animales muertos, e incluso en las fermentaciones que la industria aprovecha, como en la producción de antibióticos. Son esenciales para el ser humano, tanto para el bien como para el mal…
Efectos adversos: ¿pueden las bacterias convertirse en enemigos?
Se han identificado unas 200 especies de bacterias que pueden causar enfermedades. Sin embargo, afortunadamente las bacterias beneficiosas superan en número a las perjudiciales. El éxito evolutivo de las bacterias se debe a su notable poder metabólico y a sus estrategias para obtener materia y energía. La relación entre bacterias y sus anfitriones puede ser simbiotica, donde ambas partes se benefician, o patógena, en la cual, las bacterias se alimentan del huésped. La capacidad patógena se define por la habilidad de un germen para implantarse en el huésped y causar trastornos, utilizando diferentes “armas”:
- Producción de toxinas o sustancias que favorecen las infecciones, conocido como virulencia.
- Los efectos varían según las especies bacterianas y las condiciones del huésped, desde enfermedades infecciosas como el cólera y la tuberculosis hasta infecciones alimentarias.
- La prevención de infecciones puede alcanzarse mediante medidas antisépticas.
- A través de una alimentación adecuada, se puede proteger el organismo de peligros bacterianos, mejorando así nuestra calidad de vida.
Este artículo busca explorar los
Efectos positivos de las bacterias para el ser humano:
- Neutralizan los virus que atacan nuestro cuerpo, permitiendo la producción de anticuerpos.
- Las bacterias son cultivadas en medicina y biotecnología para nuestro beneficio, como la producción de vacunas y antibióticos, que tratan diversas enfermedades.
- Producen aminoácidos y enzimas que son cruciales para la elaboración de productos alimenticios como quesos, yogures y embutidos.
- En agricultura, ayudan a crear plantas resistentes a plagas.
- Se utilizan en cosméticos por sus efectos antiarrugas y antioxidantes.
Con la ingeniería genética, se están desarrollando cepas de bacterias con fines comerciales, lo que promete un futuro emocionante. Es necesario destacar el beneficio de los probióticos, las bacterias intestinales amigables.
Los probióticos: los guardianes de nuestra salud intestinal
Este ecosistema bacteriano se comienza a formar al nacer y continúa adaptándose a lo largo de la vida. La composición varía entre individuos, pero las funciones siempre representan un beneficio para el huésped, mejorando su balance microbiano.
¿Sabías que el cuerpo humano contiene diez veces más bacterias que células?
Los suplementos de prebióticos, derivados de distintas cepas bacterianas obtenidas en laboratorios, son esenciales para la salud. Los probióticos ayudan en la digestión, fortalecen el sistema inmunológico, y sintetizan vitaminas vitales para nuestra supervivencia. Estas bacterias que recubren nuestras paredes intestinales actúan como una barrera de defensa contra las bacterias patógenas, protegiéndonos de enfermedades y facilitando la absorción de nutrientes esenciales.
Mantener una buena microbiota intestinal potencia nuestras defensas, ya que las bacterias buenas compiten con las patógenas, impidiendo su invasión. La suplementación con probióticos también puede ser vital en el tratamiento del estreñimiento, diarrea persistente y colon irritable, ayudando a regular el equilibrio ácido-alcalino e incluso disminuyendo molestias como los molestos gases intestinales.
Es crucial tomar probióticos, especialmente después del uso de antibióticos, ya que estos pueden desestabilizar nuestra flora bacteriana natural. Las bacterias benéficas también envían señales bioquímicas que permiten a nuestro cuerpo detectar células cancerosas en etapas tempranas. Además, intervienen en procesos hormonales que afectan nuestro estado de ánimo y salud mental, contribuyendo a la producción de neurotransmisores como la serotonina y dopamina. Así, el intestino se considera nuestro segundo cerebro.
Los prebióticos, que son fructo-oligosacáridos, se añaden a los suplementos de probióticos, estimulando el crecimiento de estas bacterias beneficiosas.
Recomendaciones para una salud intestinal óptima
Alrededor de dos kilos de nuestro peso son bacterias vivas que cohabitan con nosotros. Sin embargo, al eliminar los desechos, muchas de ellas también se van. Aquí hay algunas recomendaciones útiles:
- Después de los 30 años, suplementar con un buen probiótico, o mejor aún, un simbiótico, es muy beneficioso.
- Para los más pequeños, que suelen resfriarse o padecer problemas digestivos, existen cepas específicas que mejoran su sistema inmunológico.
- Las embarazadas también deberían considerar probióticos para mejorar su flora vaginal y evitar infecciones.
- Es importante cuidar a nuestros mayores, ya que estos suplementos ayudan a regular sus intestinos.
- Los prebióticos deben tomarse durante varios meses, ya que el intestino es amplio y necesita tiempo para repoblarse adecuadamente.
- Se recomienda tomarlos en ayunas para una mejor absorción.
- A veces, cambiar de probiótico o simbiótico puede ser útil, puesto que cada cepa tiene diferentes beneficios.
- Un buen probiótico debe contener al menos tres cepas: L.casei rhamnosus, Lactobacilus casei, Bifidobacterium lactis, entre otras.
Contraindicaciones: Lo que debes saber
En general, los probióticos son seguros, aunque introduciendo nuevas cepas puede haber una pequeña lucha interna que ocasione gases o malestar abdominal; estos efectos son temporales. Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de iniciar cualquier suplemento.
Desde mi experiencia, junto con una buena alimentación, salud emocional y ejercicio, los prebióticos han mostrado un impacto positivo en la salud general, permitiéndonos disfrutar más de la vida.
“Si hoy no cuidas tu salud, mañana no tendrás salud para disfrutar de tu tiempo…”
Nieves Fernández
El Vergel de la Florida
(Estudios Línea Alba – Centro Ling Tai Shiatsu)
Flores Bach / Mediterráneo
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