Todo son buenas cifras para el sector ecológico. BioCultura Madrid llega a su 35 edición mostrando músculo y dando ejemplo en un momento en que la sociedad española y planetaria está alarmada por la crisis climática y las pandemias de cáncer, obesidad, enfermedades raras, asmas, alergias…
José, María, Mario, Sheila, José Luis. Son algunos nombres de productores de alimentación ecológica que consiguieron hacer que su trabajo fuese su vida desde hace más de 20 años. Personas que han llevado la alimentación [...]
“La Ecología es el único movimiento social que aporta soluciones integrales y una visión holística sobre nuestro mundo” Del 12 al 15 de Noviembre se celebrará en IFEMA, Madrid, la 31 edición de BioCultura. Hemos [...]
Paul Walker, experto estadounidense en abolición de armas químicas; Raji Sourani, abogado palestino defensor de los derechos humanos; Denis Mukwege, doctor que trata a las mujeres víctimas de violaciones en la República Democrática del Congo; [...]
En herbolarios y supermercados ecológicos podemos encontrar con mayor facilidad que antes, frutas y verduras ecológicas, procedentes de huertos ecológicos como por ejemplo ECOSECHA. ECOSECHA es la marca a través de la que GNEIS S. [...]
Las legumbres han salvado la subsistencia al ser humano en más de una ocasión. Lentejas, altramuces, judías, soja,... ¿conoces sus propiedades? Por legumbre entendemos aquellas plantas que pertenecen a la familia de las leguminosas. Como [...]
Pese a que muchos abandonan los huertos en invierno, hay una gran variedad de hortalizas que nos permiten cultivar el huerto en invierno, hortalizas tradicionales, aclimatadas con el pasar del tiempo a los rigores de [...]
Variedades hortícolas tradicionales; su importancia en el cultivo ecológico y en una alimentación sana Semillas de variedades locales, de variedades autóctonas o semillas campesinas, son todas expresiones que se utilizan para hacer referencia a semillas [...]