Cook and relax

//Cook and relax
Cargando Eventos

☎️619 718 932

lacocinaalternativa.com

¿Ya tenéis plan para este verano?

¿Os apetece pasar unos días en plena naturaleza, disfrutar entre fogones, visitar un viñedo ecológico y conocer personas afines? Pues os proponemos nuestro taller de cocina estrella en nuestra en casa en las montañas, en LA RIOJA Baja (España).

«COOK & RELAX: disfruta tus vacaciones cocinando sano» se celebrará este año 2019 del miércoles 7 de agosto por la tarde al domingo 11 después de comer.

El COOK & RELAX es un concepto diferente de aprender, descansar y disfrutar.

Estos son todos los detalles:

COOK & RELAX: vacaciones y cocina

¿Qué se hace en el COOK & RELAX?

Se cocina y se imparten las clases por las mañanas y se va de «fiesta» a las actividades eco-rurales por la tarde.

En este taller se consigue lo siguiente:

  • inmersión total en la cocina sana porque son los propios alumn@s quienen cocinan más de 70 deliciosas recetas
  • aprender a mejorar la alimentación de forma fácil degustarlo todo en una ambiente agradable
  • relajarse y disfrutar del paisaje en la naturaleza
  • visitar un viñedo ecológico con cata. Podéis ver un aperitivo en este VÍDEO
  • visitar el trujal-museo más antiguo de La Rioja, donde se elabora el aceite virgen extra de primera presión en frío
  • realizar una meditación/relajación en la montaña
  • escuchar y charlar con un quesero artesano experto en lácteos e intolerante a la lactosa quien nos hablará sobre tipos de leche, pasteurización vs leche cruda, intolerancias, granjas ecológicas y biodinámicas, etc.
  • pasar unos días diferentes y alternativos

¿Dónde se realiza?

En la Rioja. En un pueblito entre montañas con menos de 180 habitantes: PRÉJANO

¿Cuándo?

AGOSTO 2019: del miércoles 7 de agosto por la tarde al domingo 11 después de comer.

¿Cómo son las recetas y qué se come?

No es un detox. Se cocina y se come mucho, pero verde y saludable

Se trata de un taller 100% VEGETAL incluyendo recetas vegetarianas clásicas, veganas, crudiveganas, macrobióticas y una minoría flexitarianas. A nivel de enseñanzas, seguiremos principalmente los consejos anticáncer de la Dra Odile Fernández quién aúna lo mejor de la dieta mediterránea y la oriental de forma práctica y realista.

Todas los tipos de alimentos sanos estarán representados como frutas y verduras de temporada en zumos, smoothies, ensaladas, …, varios cereales (quinoa, mijo, avena, trigo sarraceno, espelta, …), proteínas vegetales (tofu, seitán), legumbres (en hamburguesas, salchichas o patés), algas (wakame, kombu, agar-agar), semillas (sésamo, amapola, girasol, calabaza, lino, chía, cáñamo), germinados incluido hierba de trigo y más.

Quien lo desee, tomará vino ecológico de la zona y licores como Bayleys vegano casero y Pacharán artesano.

 

 

COOK AND RELAX

Tl. 619 718 932

lacocinaalternativa.com