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Seminario Práctico de Cocina
Profesor: María Gómez Casal
Para aprender a seleccionar y cocinar tus alimentos y con ellos tu VIDA
PROGRAMA DEL CURSO
- Cómo Organizar y Estructurar una cocina Sana.
- Cómo hacer la transición de forma consciente y Equilibrada.
- Reorganizando tú cocina, Equipo, Utensilios e Ingredientes.
- Energética de los distintos tipos de cocción y de corte.
- Clasificación y efecto de los alimentos Yin-Yang
- Que es lo que necesitamos realmente?
- Proporciones de la Dieta Macrobiótica Estandar
- Planificación de menús para el otoño-invierno.
- Desayunos energéticos.
- Postres con su dulzor natural.
