Existe una nueva generación de alimentos en el mercado de la nutrición consciente, los “superalimentos”, llamados así por su poder nutritivo y numerosos beneficios para el organismo.
Kimchi, el superfood de los vegetales fermentados El kimchi es un plato tradicional oriental a base de repollo o col china y otras verduras fermentadas de la estación a las que se adicionan un adobo [...]
Es en Invierno que sentimos con mayor necesidad el poder de algunos superalimentos específicos que nos ayuden a combatir los rigores del clima propio de esta estación, causantes de una bajada de nuestras defensas y una menor nutrición sutil energética por la falta de Sol.