A la mayoría de nosotros en nuestro día a día, nos llega información, consciente o inconcientemente, de las mil maneras de hacer uso de «la mejor alimentación a seguir». Tanto desde televisión, radio, prensa, Internet, [...]
La historia de la Quinoa es larga. Aunque existen pocas evidencias sobre su origen, se cree que deriva de los alrededores del Lago Titicaca y parece que se comenzó a cultivar hace unos 7.000 años. [...]
La quínoa es un pseudocereal aún no muy conocido en Europa, ya que proviene de Sudamérica, de la región de los andes (Bolivia, Perú, Ecuador, Argentina y Chile)Los granos de quínoa tradicionalmente son tostados, produciendo [...]