Etiqueta: proteínas

Dietas de moda: keto, paleo, vegana y crudívora

Dietas de moda: keto, paleo, vegana y crudívora. Reflexión desde el Ayurveda El Ayurveda no es solo una moda, es una larga tradición. El valor del Ayurveda es que te proporciona una especie de “filtro” para elegir. Te da una idea de cómo tu constitución mente-cuerpo (dosha) responde a cualquiera de estas nuevas dietas ¿Dieta sostenible o no sostenible, saludable o no saludable, natural o industrial? Si te interesas por las nuevas dietas que salen cada día, puede que sientas que cuánto más lees, más confuso estás. Cuando esto sucede siempre es interesante mirar tanto la sabiduría antigua como la ... Leer mas

La autorregulación del sistema inmunológico

Este sistema posee tres herramientas biológicas importantes que son el análisis linfocitario, el perfil proteico y la serología de virus. La BigMed es un método diagnóstico y terapéutico basado en un enfoque biomimético y holístico de los mecanismos inmunogenéticos de la célula, que busca ante todo la autorregulación del sistema inmunológico. Este método utiliza un enfoque holístico y biomimético para modular los mecanismos de autorregulación a nivel inmunogenético cuando están perturbados en algún nivel para restablecer el equilibrio homeostático en los niveles genéticos, proteómicos y celulares. A nivel diagnóstico la BigMed cuenta con tres herramientas biológicas importantes: • análisis linfocitario ... Leer mas

Intolerancias alimentarias

  Se habla mucho de las alergias y muy poco de las intolerancias alimentarias. Y, sin embargo, 8 de cada 10 alergias son, en realidad, intolerancias. Se trata de un problema cada vez más extendido. Muchos las sufrimos sin saber que son la causa oculta de un sinfín de problemas de salud. ¿En qué se diferencian las alergias de las intolerancias? Al igual que las alergias, las intolerancias alimentarias son una reacción desproporcionada del sistema inmunitario a la ingestión de un determinado alimento. En caso de alergia, son los llamados anticuerpos IgE (inmunoglobulina gamma E) los que reaccionan al alimento ... Leer mas