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Emo, microorganismos

Los microorganismos son un término genérico para pequeños seres vivos, que en su mayoría son organismos unicelulares, como por ejemplo bacterias, levaduras, hongos, algas microscópicas, protozoos. Algunos microorganismos son dañinos y provocan enfermedades y otros son beneficiosos. Diversas bacterias pueden provocar diarreas (ej. salmonelosis) o tuberculosis. Determinados hongos pueden causar daños económicos, a causa de la putrefacción de los alimentos. Sin embargo, la levadura es beneficiosa y se utiliza para la repostería. Las bacterias ácido-lácticas se utilizan para fabricar productos lácteos. Los EMO’s (Efectivos Microorganismos Orgánicos) son guías microbióticos para reestablecer la simbiosis, contando con múltiples y amplios campos de ... Leer mas

La luz de la agricultura

Dicen los sabios hindúes que en medio de ciclos de oscuridad, como este en el que nos encontramos, nunca deja de haber luz, pues la luz es lo real y la oscuridad solo ausencia de ésta. Hay muchas otras metáforas para expresar esa ciclicidad del cosmos hacia la muerte, pasando por la vejez, con sus enfermedades asociadas, para culminar en un nacimiento en lo desconocido. Pero son metáforas que aluden a algo que podemos observar, hablan de algo que sucede en nosotros mismos, en nuestras estaciones sucediéndose. Metáforas, como la de la velocidad a la que va el descenso hacia ... Leer mas

¿Porqué son importantes los huertos compartidos?

Recientes estudios calculan que, a lo largo de los tiempos, unos 100 mil millones de seres humanos hemos vivido en nuestro planeta. La inmensa mayoría lo ha hecho muy vinculada a la tierra, en un estado de absoluta dependencia de los ciclos naturales, ya que la tecnología disponible no permitía amortiguar los efectos de los caprichos de la naturaleza. En mi opinión, es absurdo idealizar aquellos tiempos o anhelar algún tipo de vuelta al pasado. En cualquier momento anterior, en general, las condiciones de vida fueron más duras y el sufrimiento mayor, lo cual se reflejaba en una muy corta ... Leer mas